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原料名称:车前草

原料别名:车轮菜、车前、当道、牛舌、虾蟆衣、牛遗、蛤蚂草、虾膜草、饯贯草、地胆草、白贯草、牛舄、胜舄、马舄

原料分类:药食两用食物

食用提示:内服:煎汤,15至30克(鲜品加倍);或捣汁饮。 外用:适量,煎水洗,捣烂敷或绞汁涂。

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车前草车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前多年生草本,生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地;平车前生于山野、路旁、男士及河边。分布于东北、华北、西北地区,河南、湖北、西藏等省区也有分布。夏、秋季采挖,除去泥沙,晒干或鲜用。
1. 车前根丛生,须状。叶基生,具长柄;叶片皱缩,展平后为久状椭圆形或宽卵形;长4至13厘米,宽2至8厘米;表面灰绿色或污绿色,具明显弧形脉5至7条;先端钝或短尖,基部宽楔形,全缘或具不规则波状浅齿,穗状花序,蒴果椭圆形,周裂,气微香,味微苦。
2. 平车前主根圆锥状,直而长。叶片较狭,长椭圆形或椭圆状披针形,长5至14厘米,宽1至3厘米,边缘有小齿,基部狭窄。穗状花序顶端花密生,其余同上。
适用人群
精滑不固者禁服。
食疗作用
车前草味甘,性寒;归肾、膀胱、肝经;体滑降利;
具有清热利尿,凉血解毒的功效;
主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,水肿黄疸,泻痢,肺热咳嗽,肝热目赤,咽痛乳蛾,衄血,尿血,痈肿疮毒。
营养分析
车前草提取物对艾氏癌及肉瘤-180有较弱的抑制作用。
制作指导
1. 湿热蕴结膀胱,小便淋沥涩痛者,可与木通、滑石、黄柏等配五。
2. 咽喉肿痛,喉痹乳蛾者,可与凤尾草、乌梅肉配伍;凡血淋尿血得,可与藕节、侧柏叶、滑石、甘草配伍。
备注
炮制:取原药材,除去杂质,抢水洗净,稍润,切段,干燥。炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处,防蛀。
其他相关
《纲目》:“按《尔雅》云:马舄。马舄车前。陆玑《诗疏》云:此草好生道边及牛马迹中,故有车前、当道、马舄,牛遗之名。舄,足履也。幽州人谓之牛舌草。蛤蟆喜藏伏于下,故江东称为蛤蟆衣。”
车前草的相关做法
药食两用食物其他原料

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